Der Italienische Familienbetrieb –
verwöhnt seine Gäste im Hegau seit 41 Jahren mit italienischen Eis-Spezialitäten!
Diego Giudice senior hat bereits 1983 mit der Herstellung von Speiseeis begonnen. Sein Sohn Calogero begann 1999 mit einem Eiswagen die Gemeinden im Hegau mit köstlichem Speiseeis zu beliefern.
Am 21. April 2007 eröffnete die Familie Giudice ihren Eissalon in Gottmadingen, auf dem Anneliese-Bilger-Platz….
TV3 war damals schon mit Fotos und Text dabei!!
Nach Eiswagen und Eis-Salon jetzt die Krönung:
Die Eismanufaktur in der Erzbergerstraße mitten in Singen!
Insgesamt 16 verschiedene Eissorten werden im Wechsel produziert… und das Beste, der Kunde kann an der Theke zuschauen, wie die Eismaschine arbeitet!
In der Eismanufaktur werden nur Sorten mit natürlichen Grundstoffen produziert; deshalb wird es bei der Familie Giudice kein blaues Eis geben; sondern nur Sorten, die man auch seinen Kindern geben würde!
Die beliebtesten sind: Vanille, Schokolade, Pistazie, Amarena und Zitrone… neu hinzugekommen sind die Sorten Siciliano, Erdbeere, und Traube!!
In dem Familienbetrieb, helfen alle von klein bis groß mit!
Schon der Jüngste, Diego hift, wo er kann!!
Etwas ganz Besonderes sind die Wunsch-Eissorten…. Lieblingssorten, die noch nicht im Programm sind, runden so die Sortenvielfalt ab – auch Soft-Eis wird hergestellt.
Für große Feste, wie Hochzeiten oder sonstige Anlässe, wird gerne die Dessert-Theke gebucht mit Wunsch-Sorten des Brautpaares!!
Für Eiskaffee und Cocktails werden italienische Kaffee-Sorten verwendet… und es gibt hausgemachten Limoncello!
Jetzt schon sind manche Gäste traurig: und fragen, WAS IST IM WINTER?? Werdet ihr Monate lang schließen?
Calo, der Chef beruhigt…. Nein, die Eismanufaktur wird auch im Winter geöffnet sein!
Unsere gemütliche Sofa-Ecke wird dann der beliebte Treffpunkt für unsere Gäste…
Fotos und Text: © Rosie Bosch, TV3
Eine spezielle Wunsch-Eis-KREATION….