Salat-Event bei "vom Fass" in Singen:
Neues Geschmackserlebnis in drei Stunden

Birgit Leicht zeigt bei ihren - in der Vorbereitung sehr aufwändigen - Veranstaltungen,
dass jeder, der gute Produkte verwendet auch Hervorragendes auf den Tisch bringen
kann. Insgesamt 15 Teilnehmerinnen haben nach der kurzen interessanten Einführung elf
kulinarische Genüsse selbst zubereitet, wie z.B. Grüner Spargel mit Garnelen und Pecorino,
Mango-Mozzarella (superlecker!!), Arrance alla siciliana, Power-Nudelsalat und als Krönung
des Abends Vanilleeis mit Pistazienkernöl.

In fröhlicher Runde wurden die herrlich duftenden Spezialitäten gemeinsam gegessen,
dazu gab es einen leichten Rotwein. Die Teilnehmerinnen waren begeistert, gelobt wurden
die leicht verständlichen Rezepte und das außergewöhnliche Geschmackserlebnis. Mit erst-
klassigen Öl- und Balsamkreationen, Kräutern und frischen Produkten der Region lässt
sich mit wenig Aufwand eine leichte, bekömmliche Sommerküche zaubern.

Fotos + Text: © Roswitha Bosch